23.02.2018
Тыквенный крем-суп
Рецепт:
Лук мелко режем и обжариваем в масле до прозрачности.
Чистим и режем тыкву и картофель, добавляем в сковороду к луку, туда же вливаем куриный бульон. Даем закипеть и готовим, пока все овощи не станут мягкими.
Все заливаем в блендер, добавляем соль, перец, специи и хорошо взбиваем. Если нету блендера, то можно протереть через сито.
Получается очень нежный вкус, к тому же сам суп очень легкий и полезный.