Творожно-шоколадный рулет с кокосом и кунжутом 23.06.2018

Творожно-шоколадный рулет с кокосом и кунжутом

Взбиваем 4 яйца, добавляем 400 гр. мягкого творога и сах.зам, размешиваем.
Затем делим эту массу на 2 части, в одну "белую" добавляем ванилин, во вторую часть добавляем 2 чайные ложки какао и 20 гр. цельнозерновой муки.
На пищевую плёнку высыпаем кунжут и кокосовую стружку прямоугольником примерно 20/30, выкладываем коричневый слой, разравниваем, на него кладём белый слой и с помощью плёнки заворачиваем в рулет. Выпекается в духовке 30 минут.

Очень вкусно, правда, как видите, рулет немного растёкся, может быть, творог не совсем удачный, а может, нужно добавить муки в белый слой,ещё поэксперементирую с этим рулетиком, уж больно мне понравился

Возврат к списку