02.02.2018
Салат Столичный По-новозеландски
Рецепт:
Картошку и яйца варим до готовности. Режем мелкими кубиками.
Горошек засыпаем в кастрюльку с кипящей водой, варим 5 секунд, тут же откидываем на дуршлаг и заливаем холодной водой - так он сохраняет сочный зеленый цвет.
Грудки обжариваем до готовности и режем мелкими кубиками.
Сырые морковки чистим и трем на мелкой терке.
Огурцы просто режем мелкими кубиками.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Я смешала натуральный обезжиренный йогурт с майонезом (примерно 3 к 1), получилось очень здорово.
Солим и перчим по вкусу.