Рисовый салат с приправой карри 21.01.2018

Рисовый салат с приправой карри

Рецепт:

Варим рис до готовности. На каждый стакан дикого риса берем 1 3/4 стакана воды.

Пока готовится рис готовим лук. В сковороде/кастрюльке нагреваем оливковое масло, добавляем карри, зиру и чили. Даем маслу со специями чуть покипеть (на сильном огне). Уменьшаем огонь до среднего, добавляем лук и готовим до прозрачности.

В большой миске соединяем лук с рисом и хорошо мешаем. Пробуем и добавляем больше специй/соли, если необходимо.

Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и убираем в холодильник - салат подавать холодным.

Возврат к списку