23.11.2018

Рис рубин с овощами и шампиньонами

Рис отварить в подсоленой воде (красный рис не разваривается до полной мягкости),на разогретую сковороду добавить немного оливкового масла для обжарки.

Обжарить лук, шампиньоны, морковь, перец, помидор. Через некоторое время добавить фасоль и кукурузу. В конце приготовления добавить рис, все перемещать, добавить соль, перец по вкусу.

Я периодически добавляю воду,чтобы овощи не подгорали и тушились.

Соблюдать количественный объем ингредиентов не обязательно,все на ваше усмотрение