Приправы по вкусу (у меня микс для пасты и пиццы)
Взбиваем, даем набухнуть клетчатке около 5 минут и выливаем на разогретую смазанную оливковым маслом сковороду
Накрываем крышкой, оставляем на 2-3 минуты
Для начинки
Смазываем основу томатным соусом и выкладываем заранее порезанные грибы, отваренное или обжаренное куриное филе, помидорки, лук и прочие ингредиенты по вашим предпочтениям.
Сверху трем сыр (у меня сыр пониженной жирности), посыпаем молотым перцем, солью и другими приправами и снова на огонь под крышку пока сыр не расплавится (около 3-5 минут)