25.11.2019

Паста Болоньезе

Пару помидоров обдать кипятком, снять кожицу и взбить в блендере с половинкой болгарского перца, луком, чесноком и специями, желательно чтобы присутствовал базилик.

Куриную грудку превратить в фарш, выложить в сковороду, смазанную оливковым маслом, немного обжарить, затем вылить соус, добавляйте специи по своему вкусу, я добавляю еще пару столовых ложек обезжиренного йогурта, все тщательно мешаю и тушу до готовности.

Фарша у меня было немного (грамм 300 наверное), поэтому соответственно на большее кол-во,больше соуса.