17.09.2019

Идеальный кофейный коктейль

Приготовление:

молоко,

СОМ и сироп взбить миксером с щепоткой соли в крепкую пену, консистенция получается как у взбитых белков, сама не ожидала такой пышности от обезжиренного молока

Выложить в стакан, сверху вылить кофе, оно все равно оседает, а пена держится очень хорошо.

Из этого количества получается больше 2 таких стаканов, у меня просто сразу не влезло))
На вкус и по консистенции идеальный