Крем-суп из тыквы с грушей

Крем-суп из тыквы с грушей

Рецепт:

Лук режем полукольцами и обжарваем на оливковом масле до прозрачности. Пока что отставляем в сторону.

Тыкву чистим от шкурки и семечек, режем кубиками. Груши тоже режем, удаляем сердцевину. В большой кастрюле смешиваем тыкву, груши и кипящий бульон. Готовим тыкву с грушей около получаса, после этого добавляем йогурт и обжаренный ранее лук.

При помощи блендера все измельчаем, солим и перчим по вкусу.

В 100 граммах супа всего 30 калорий

Возврат к списку