Poached Eggs или Яичница без масла

Poached Eggs или Яичница без масла

Рецепт:

  • Наливаем в сковороду воды (сантиметра на 2) и ставим на плиту на максимум. Как только на дне сковороды начинают появляться пузырики - переключаем мощность на минимум. Важно, чтобы вода не кипела, а то вместо аккуратных яиц получится каша.
  • Разбиваем в воду яйца. Минут через 5 все будет готово - определяем на глаз.
  • Небольшой секрет - если в воду добавить немножко уксуса, яйца будут лучше держать форму, белки будут меньше расползаться в воде.

  • Завтраки
    Приятного аппетита!

    Возврат к списку